Det långa livet I de blå zonerna
En vegetarisk eller vegansk kost, mer bönor och att veta sitt livssyfte. Ett glas vin i goda vänners lag och en gemenskap som varar livet ut. Det är några av hemligheterna som forskare funnit i de sex områden på jorden där människorna lyckas bli äldre än någon annanstans.
De blå zonerna, som områdena kallas, har flera hundraåringar än några andra platser i världen. Och det finns mycket att lära sig från dess invånare, om hur man lever ett långt och friskt liv. För åldringarna i de blå zonerna blir inte bara äldre än vanligt, de verkar också ha hittat ett sätt att må bra långt upp i åldrarna.
Så, hur gör man då om man vill leva längre och bättre? Här sammanfattar vi tio livsråd att inspireras av från hundraåringarna på Okinawa, Ikaria, Sardinien, Nicoyahalvön i Costa Rica och bland sjundedags-adventisterna i Loma Linda, Kalifornien.
Maten
Det som kanske fått mest uppmärksamhet när det gäller livsstilen i de blå zonerna är hur man äter. Och det finns gemensamma nämnare i grupperna som är värda att ta efter. En i stort sett vegetarisk eller vegansk kost, med mindre inslag av fisk. Man äter bönor och baljväxter mer eller mindre dagligen och använder sig av livsmedel som man själv producerar eller hittar i närområdet.
Halvfabrikat är ovanligt och man bakar sitt eget surdegsbröd, gör sin egen pasta och undviker processad mat. Fermenterad mat, sojaprodukter, vilda örter, getost och olivolja är andra ingredienser som är populära.
Gemenskapen
Det är inte bara vad man äter, utan hur man äter som spelar roll. Gemensamma måltider med släkt och vänner, matlagning som en del av umgänget och vänskap för livet är några nycklar till det långa livet. Att vara en del av en större grupp, med ett gemensamt syfte, är viktigt för blåzonarna.
”Ikigai – att ha ett syfte med livet – genomsyrar vardagen på Okinawa”
Stresshantering
Stress (eller anchos som man kallar denna objudna gäst på Ikaria) är inget som får styra livet i de blå zonerna. Man lever i många av områdena utan att bry sig särskilt mycket om fasta tider eller annat som jäktar på. Livet är ens eget och anchos får inte bestämma över det, verkar Ikariaborna resonera. Istället för att fastna i konsumtion, karriärhets eller prestationskrav värnar man det långsamma livet, den goda maten och det trevliga sällskapet.
Andlighet
Att tillhöra en religiös eller andlig rörelse är något som alla grupperna har gemensamt. Sjundedagsadventisterna i Loma Linda har ett starkt kyrkligt engagemang, på Okinawa högtidlighåller man sina förfäder. Och på Ikaria, Sardinien och Nicoya går man regelbundet i kyrkan. Ett högre syfte, en stark gemenskap och att tro på något större än sig själv verkar göra livet längre och mindre ensamt.
Livssyfte
Att ställa sig frågan ”Vad är mitt syfte i livet”? kan vara en investering i ett längre liv. På Okinawa är begreppet Ikigai – fritt översatt ”anledning till att man kliver upp på morgonen” otroligt viktigt.
I de blå zonerna slutar man inte att engagera sig i gemenskapen för att man blir äldre och att veta sitt livssyfte och känna sig behövd tros vara en stor anledning till att blåzonarna inte bara blir så gamla, utan också att de håller sig så välmående långt upp i åldrarna.
Vardagsmotion
Istället för att pumpa på gym eller springa mil på tid har människorna i de blå zonerna motionen som en naturlig del av sin vardag och de är lågintensivt aktiva hela dagen. Det kan handla om att arbeta i trädgården, sköta om betande djur eller att ta sig till fots dit man ska istället för att åka bil.
